» Essen - MAX

Heute,20.01.2019


1) VEGAN: PAELLA MIT PAPRIKA LAUCH UND OLIVEN
VERFEINERT MIT ZITRONE........................................................................................................	9,40 €
2) FRISCHER RUCCOLA SALAT MIT SCHWARZWÄLDER
SCHINKEN UND GLASIERTEN BIRNENSCHEIBEN AN MAXS
BALSAMICO VINAIGRETTE..........................................................................................................	9,60 €
3)TAGLIATELLE MIT HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN UND
COCKTAILTOMATEN AN EINEM HAUSGEMACHTEN BASILIKUM PESTO..............................	9,80 €
4) ZART GESCHMORTE RINDERBÄCKCHEN AN EINER
SCHWARZBIERSAUCE DAZU HAUSGEMACHTE SPÄTZLE.......................................................	11,00 €
5) FISCH MIT EINER TEMPURA-PANADE AN EINER
SÜß-SAUREN SAUCE DAZU GEMÜSEREIS..............................................................................	11,60 €
TAGESSUPPE: KLEIN/GROß	3,90 €
BEILAGENSALAT	3,50 €

Unsere Speisekarte

Frühstück

MAX RAABE

CROISSANT, BRÖTCHEN MIT BUTTER UND WAHLWEISE MARMELADE,
HONIG ODER NUTELLA……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

€ 3,90

MAX SCHMELING

SCHWARZWÄLDER SCHINKEN, HAUSMACHER LEBERWURST,BERGKÄSE,
CORNICHONS, EIERSPEISE NACH WAHL (GEKOCHTES EI, RÜHREI
NATUR ODER MIT BACON), BROTKORB & BUTTER, O-SAFT……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

€ 8,20

MAX FRISCH

GROSSES MÜSLI (MISCHUNG AUS HAFER-, WEIZEN- UND KOKOSFLOCKEN)
GARNIERT MIT FRISCHEN FRÜCHTEN, DAZU VOLLKORNBRÖTCHEN,
FRISCHKÄSE UND FRISCHES GEMÜSE……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

€ 6,50

MAX PICCOLOMINI

KÄSEVARIATIONEN, MARMELADE, BROTKORB UND BUTTER……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

€ 8,90

MAD MAX

BACON, 2 EGGS, TOAST……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

€ 4,20

PRINZ MAX VON BADEN

FRÜHSTÜCK FÜR ZWEI: ITALIENISCHER LANDSCHINKEN, KÄSE,MÜSLI,
BUTTER, TOMATEN, OBST, BRÖTCHEN MIT WAHLWEISE MARMELADE,
HONIG ODER NUTELLA, ZWEIMAL EIERSPEISE NACH WAHL (GEKOCHTES
EI, RÜHREI NATUR ODER MIT BACON), ZWEI GLAS PROSECCO, O-SAFT……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

€ 28,50

EXTRAS

OMELETT NATUR……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….	€ 4,20
OMELETT MIT KÄSE UND TOMATEN……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….	€ 4,80
MÜSLI (MISCHUNG AUS HAFER-, WEIZEN- UND KOKOSFLOCKEN, JOGHURT UND MILCH, GARNIERT MIT FRISCHEN FRÜCHTEN)……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….	€ 4,80
BRÖTCHEN……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….	€ 0,90
VOLLKORNBRÖTCHEN……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….	€ 1,10
BUTTER……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….	€ 0,50
MARMELADE, HONIG ODER NUTELLA……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….	€ 0,80
SCHINKEN……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….	€ 3,50
SCHNITTKÄSE……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….	€ 2,80
GEKOCHTES EI……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….	€ 0,90
BACON……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….	€ 1,30
RÜHREI ODER SPIEGELEI NATUR (2 EIER)……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….	€ 3,20

UNSERE FLEISCH- UND WURSTWAREN BEZIEHEN WIR VON DER METZGEREI

GLASSTETTER IN VÖLKERSBACH!

Salate

MAX VON DER GRÜN

EINE AUSWAHL AN SAISONALEN SALATEN & FRISCHEM GEMÜSE……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

€ 6,00

MIT GRATINIERTEM ZIEGENKÄSE……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….	€ 8,90
MIT GROSSEN HAUSGEMACHTEN MAULTASCHEN……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….	€ 8,90
MIT HÜHNERBRUSTFILET……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….	€ 8,90
MIT RINDERSTREIFEN……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….	€ 9,50

BEI ALLEN SALATEN KÖNNEN SIE ZWISCHEN FOLGENDEN SALATDRESSING-VARIATIONEN WÄHLEN:

1. HIMBEER-TRAUBENKERNÖL VINAIGRETTE

2. VINAIGRETTE AUS BALSAMICO, DIJONSENF, HONIG UND OLIVENÖL

3. ESSIG-ÖL DRESSING
4. HAUSDRESSING AUS KARTOFFEL-SCHMAND

Antipasti


LUFTGETROCKNETE SALAMI……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….	€5,80
GRATINIERTER ZIEGENKÄSE……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….	€4,80
MANCHEGO MIT FEIGENSENF……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….	€4,90
OLIVEN…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………	€3,00
GEGRILLTE GAMBAS……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….	€6,80
SCHWARZWÄLDER SCHINKEN	€5,80

Sandwiches

MAX HOCHSTAPLER

DAS KLASSISCHE CLUBSANDWICH: MIT AUFGESCHNITTENER
PUTENBRUST, KNUSPRIGEM BACON, BEIDSEITIG GEBRATENEM EI
(STYLE OVER EASY), FRISCHEM SALAT UND TOMATE AUF LEICHT
GERÖSTETEM TOAST……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

€ 7,40

MAX KOLBE

DAS VEGETARISCHE SANDWICH: MIT MARINIERTEM ZUCCHINI,
TOMATEN, MOZZARELLA UND RADICCIO AUF GERÖSTETEM WEISSBROT………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

€6,90

MAX GOLDT

DAS THAI-SANDWICH: MIT PUTENBRUST, GRÜNER MEERRETTICH-
WASABI-PASTE, EINGELEGTEM INGWER, SALAT UND GURKE AUF
GERÖSTETEM WEISSBROT……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

€ 6,90

Kuchen

UNSERE SELBSTGEBACKENEN KLASSIKER:

UNSERE SELBST GEBACKENE KLASSIKER
SCHOKOBROWNIE MIT 3FACHER MENGE AN DUNKLER SCHOKOLADE……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….	€3,00
HIMBEER-MANDELKUCHEN……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….	€3,20
HASELNUSS-KIRSCHKUCHEN……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….	€3,20
KÄSEKUCHEN……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….	€3,20
SÜSSER WARMER OFENSCHLUPFER MIT VANILLESOSSE……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….	€3,40

WEITERE KUCHENVARIANTEN FINDEN SIE IN UNSERER KUCHENVITRINE!

KURZFRISTIGE PREISÄNDERUNGEN VORBEHALTEN.

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KASTRO GMBH ● AKADEMIESTR. 38a ● 76133 KARLSRUHE
FON: 0721.161789 0 ● FAX: 0721.161789 41 ● KONTAKT@MAX-CAFE-BAR.DE

GF: Thomas Klehm, Florian Grabow

ZUST. AUFSICHTSBEHÖRDE: GEWERBEAMT STADT KARLSRUHE
HRB 109387 ● ST.NR: 35006/74070

DESIGN: ED DESIGN ● Umsetzung: Die Reinterpreten ● CMS: Wordpress

ÖFFNUNGSZEITEN,

MO BIS DO:	10:00–24:00
FR UND SA:	10:00–01:00
SONNTAG:	10:00–23:00

KÜCHENZEITEN,

MO BIS SO:	10:00–23:00